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为进一步加强餐厨垃圾管理，规范餐厨垃圾收集、运输和处置行为，切实保障食品安全和生态环境安全。县城管局制定了《县城餐厨垃圾考核细则》，严格监督管理，建立长效管理机制。同时，集中开展了餐厨垃圾专项整治行动，全面排查整治私自收集、处置餐厨垃圾等违法行为。

      扩大收运面，实施源头减量。对县城区餐余产生商户、企业进行宣传，签订餐余处置承诺书，严禁个人清掏私拉，乱倾倒。县城管局执法人员定期抽查，有效扩大了收益面，实现了源头减量。

      规范收运规程，确保无二次污染。进一步完善收运措施，努力实现餐余垃圾收运全程“不落地”目标，完善专用收集车辆防臭、防流失、防滴漏设施。指导、督促餐厨公司严格按照收运规程操作，确保收运环节不发生二次污染。